Page 74 - 《宁夏教育》2022年第11期

职 教 特 教 《宁夏教育》2022 NO.11

际情况，教师在撰写教案时既要依据教学大纲和教 小组提前讨论备课内容，然后推选代表进行授课，
科书，深入挖掘教材中的思政内容，也要从学生专业 授课内容由两部分组成：所分配的章节内容和本
背景实际出发，精心设计教学活动，合理运用教学资 章节所蕴含的思政内容。代表发言完成后，小组
源。一要明确课程的基本思政理念和思政教学目 成员可以进行补充完善，时间 25 分钟。余下的时

标。对照课程培养计划中的要求，找准教学内容和 间学生可以提问，也可以和教师就教学中的疑点、
思想政治教育的结合点，通过积累丰富的思政素材， 难点和重点知识进行探讨和交流。
设计好思政教育的教学环节。二是由切入点实施课 5. 重视教学效果的考核评价。以往对果品营
程思政，丰富教学内容。教师将果品营养保健与品 养保健与品评课的教学效果评价主要以期末卷面
评专业知识和社会主义核心价值观、唯物主义哲学 考试成绩为主，教师只注重学生知识的理解和掌
原理、中华优秀传统文化等进行融合教学，以果品营 握情况，而忽视了课程教学的其他方面，比如学生
养保健与品评专业知识为载体，实施多样化、嵌入式 的思想状况及认知水平。为此，课程要加大过程
的思想政治教育，提高思想政治教育的实效性和针 性考核的比例，如学生平时在课堂上的表现、作业
对性。这个过程要求教师恰当地选择和运用教学方 的完成情况、回答问题的次数、出勤率等。教师要
法，调动学生学习的积极性，使全体学生都有收获。 把平时考核贯穿课堂教学全过程，及时掌握学生
2. 统筹好思政教学内容。为了在课程教学中 学习的真实状况。
充分体现社会主义核心价值观，根据果品营养保 专业通识选修课在高校专业课程设置中占有
健与品评课程的特点，教师通过课外阅读、文献查 较大的比重，对课程思政的实施发挥着重要作
阅，对照教学内容，围绕果品植物的种植历史与分 用。教师既要根据课程特点精心准备课程思政教

布、形态与特性、品种与栽培、营养与药用成分、药 学内容，又要找到恰当的思政教育实施路径，将思
用研究、开发与应用等环节，设计思政教学主题， 政教育贯穿于育人全过程，达到课程思政的目
深入挖掘课程中蕴含的思政资源，丰富教学内容， 的。实践表明，思政在果品营养保健与品评教学
合理地将案例素材和专业知识讲授有机结合，从 中的实施体现了该课程的育人功能和教师的育人
而实现专业课与思政课高效融合。如在讲解《石 职责，教师通过精心的教学设计，在专业课中找到
榴》一课时，石榴的文化意蕴融入了中华民族共 实施课程思政的切入点，将中华优秀传统文化、社
同体意识，各民族要像石榴籽一样紧紧抱在一起。 会主义核心价值观等内容融入课程教学中，并加
3. 注重学习的实践性和自主性。果品营养保 强对专业通识选修课程思政效果的考核，从而达
健与品评是一门实践性和应用性很强的课程。在 到师生教学相长、共同提高的目标。【文章系 2020
教学中，教师可以引导学生介绍自己喜爱的水果， 年宁夏大学校级教改“思政课程”与“课程思政”专
可以从果实品质形成及品质评价要素、果品的营养 项教学改革项目阶段性研究成果。项目编号：

价值及保健食疗功效、果品选购要点及食用方法等 NXDXJG202078。】 N
方面作详细介绍，使学生从果品的栽培生产、品质 参考文献：
评鉴、食用方式、保健功效、开发利用等方面全面了 [1]谷金清，陈姜庆. 隐性思政教育在专业课中的运用[J]. 教
解果品。教师再引导学生对果品的食疗药用价值 育教学论坛，2018（7） .
进行深入研究，同时结合生活实践，列举一些食疗 [2]周娟，汪立夏，李雄.思政教育融入计算机专业课课堂[J].
新校园，2018（2） .
小配方，帮助学生了解药食同源相关知识，促使学
[3]胡明. 坚持立德树人推进铸魂育人，不断开创新时代思
生体会中华优秀传统文化的博大精深。这样的教
想政治理论课建设新局面[N].光明日报，2019-04-24.
学方式不仅激发了学生的学习自主性，也让学生深
作者简介： 周约，宁夏大学，硕士研究生，讲师。冯亚亮，
刻地体会到了食物与药物之间的关系，总结出了在
宁夏大学，硕士研究生，讲师。米文宝，宁夏大学，博士研
食疗中要依据中医药的基本理论，因人、因病、因
究生，教授。
时、因地之不同而进行辨证施治。 【责任编校 梓 涓】
4. 注重教学过程设计。教师先将学生分成若
【本栏目主持人 梓涓】
干个小组，再将课程按章节内容分配给各小组，各

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