Page 44 - 《宁夏教育》2024年第1-2期

“五育”并举 《宁夏教育》 2024 No.01-02

开辟劳动场地，培养劳动观念。教师可以利 的生产方式相比，用组织培养技术生产植物幼苗
用课堂或课余时间组织学生在实验室、校内食堂、 有什么优势呢？你将来愿意从事这方面的工作
宿舍等场所利用传统发酵技术开展传统美食制作 吗？”该题目背景是企业利用植物组织培养技术

活动，学生根据自己的喜好选择制作泡菜、腐乳、 大规模培育植物幼苗，实现植物栽培产业化，让
果酒、果醋、酱油、腊肠等不同种类的美食。通过 学生分析植物组织培养技术的优势，认识生物科
参与美食制作活动，学生深入理解传统发酵技术 技在提高经济效益、促进社会发展中的作用，引
的原理及制作流程，根据微生物的类型及代谢特 领学生做好职业规划。
点确定生产工艺。教师指导学生开展小组合作学 开展劳动实践，养成良好的劳动习惯。劳动
习，调整制作方案，学生在动手制作过程中会出现 习惯的养成需要持之以恒、长期坚持。教师在生
失误，在不断尝试中接受锻炼、磨练意志，培养吃 物学教学中应结合本地资源，组织开展劳动实践，
苦耐劳的品质、永不放弃的勇气、合作共赢的团队 引导学生积极运用生物学知识和方法解决生产生
精神，在劳动实践中感受古代先贤的智慧，从而增 活中的实际问题。可利用教室或校园内的闲置地
强尊重劳动、尊重劳动人民的意识。观察生物材 开辟种植园、饲养园等，建议采取小组值班制，由
料的形态结构是学习生物学的重要方法。学习细 学生轮流管理。要求值班学生撰写劳动日记，填
胞的多样性时，教师给学生提供多种生物材料，让 写管理手册，做好交接工作。学生值班制有利于
学生自由选择材料制作临时装片、切片、涂片，观 培养学生的责任意识和担当精神，养成良好的劳
察不同细胞的形态，绘制细胞模型图。制作生物 动习惯。节假日可以让学生利用所学生物学知识
模型、生物标本能提高学生的劳动实践能力，教师 参与家务劳动，根据家庭具备的劳动资源选择适

可以让学生收集当地不同的植物组织或器官作为 当的劳动内容。如制作家庭一日三餐食谱，学习
制作素材，利用不同形状、颜色、质地的生物材料 根据食材成分合理搭配食物，学习一些简单的烹
创作植物拼画或制作创意标本画，激发学生的创 饪技术，采用煮沸消毒法处理食材和清洁餐具等。
造力。 学生亲自动手参与劳动实践、接受劳动锻炼，可体
巧借课后试题根植劳动情怀，培育创新精神。 验劳动的艰辛与快乐，懂得劳动成果来之不易，自
高中生物学教材中每节内容后都设置了“练习与 觉养成勤俭节约的良好习惯。每学期末，教师应
应用”栏目，其中，“拓展应用”部分题目常以现代 组织学生开展劳动成果分享与展评活动，让学生
生活、生产实践为背景创设情境，弘扬开拓创新、 分享劳动成果，体会劳动的价值。
砥砺奋进的新时代劳动精神。教师可以指导学 在高中生物学教学中渗透劳动教育，是新课
生分析生物新科技实例，体会新科技给劳动生产 标、新教材、新高考的要求，也是新时代对高中生
和生活带来的便利，开阔学生的视野，感受劳动 物教师提出的要求。教师要深入挖掘生物学教
创造美好生活，体会新时代劳动的特点。教师要 学中的劳动教育内容，开发劳动教育教学活动，

引导学生积极参与劳动，不断学习新方法新技 培养学生的创新精神和责任意识，促进学生全面
术，创造性地开展劳动，引导学生形成劳动创造 发展。 N
人、劳动创造世界的劳动价值观。如高中生物学 参考文献：
必修 1 第六章第二节“细胞的分化”课后“练习与 [1]吴成军 . 生物学学科核心素养的教学与评价[M]. 上海：
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应用”栏目，在拓展与应用部分设置如下题目： 华东师范大学出版社，020：1-45.
“植物组织培养的产业化发展十分迅猛，许多企 作者简介：曹红丽，吴忠市滨河中学，大学本科，高级
业运用植物组织培养技术大规模生产蔬菜、瓜果 教师。
和花卉的组培苗，获得可观的经济效益。同传统 【责任编校 若 水】

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